2000000005928 Россия

Стартовая культура TEXEL DCM-1 (10 г).

800.00 руб. (шт)

Добавить в корзину

Описание: лиофилизированный концентрат 2 штаммов бактерий. Особенности: позволяет проводить созревание продуктов при 4С. Область приминения: сырокопченые, сыровяленые деликатесы. Состав: Staphylococcus carnosus, Staphylococcus vitulinus. Дозировка: 0,1 г/кг. Способ приминения: сухой посол – вводится в посолочную смесь, мокрый посол – вносится непосредственно в расол для инъецирования. Упаковка: пакеты по 10 г на 100 кг сырья.